Dal colore giallo paglierino appena accennato, è un vino prodotto con il metodo Charmat che gli permette di esaltare il tipico aroma floreale della Malvasia istriana da cui proviene il vitigno. I calici alti e stretti ne esaltano l’allegria del fine perlage. Con biscotti e dolci secchi.

Metodo di Lavorazione: rifermentazione ottenuta con il metodo Martinotti e lenta presa di spuma a 10°C.
Grado Alcolico: 11,50% vol.
Temperatura di Servizio: 6-8°C
Conservazione: Conservare coricato in luogo fresco ed evitare l'esposizione prolungata alla luce.