Dal Pinot nero, un vino che si presenta con una tonalità rosa tenue. Spuma bianca, perlage a grana sottilissima e persistente, segno distintivo di un’opera d’arte. Spicca la fragranza di fragoline di bosco insieme ai petali di rosa. Perfetto per i brindisi estivi.

Metodo di Lavorazione: delicata macerazione a freddo delle uve, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Rifermentazione ottenuta con il metodo Martinotti e lenta presa di spuma a 12°C.
Grado Alcolico: 12,00% vol.
Temperatura di Servizio: 6-8°C
Conservazione: Conservare coricato in luogo fresco ed evitare l'esposizione prolungata alla luce.